A
los chipá, chipá…
Poniéndonos en tono con el
tema que elegimos para dramatizar el día del acto “Chipá” de Juan Quintero y
Luna Monti.
Recibimos a la mamá de
Delfina quien cocinó chipá con los niños.
… “Harina de mandioca una
taza más o menos, se le agrega sal,
pimienta, mucho queso de chañar, se le agrega
un par de huevos, margarina
derretida como unos 50 gr
y amasamos. Alguna fuente o asadera, ponerle aceite,
manteca o algo para despegar. Formar chipá con
la masa redonditos, el horno a
toda “velocidad” hasta que estén
tostados.”
Ayuda de Elena para interpretar la receta de la canción
Gabi y Pau
a la tarde estábamos en casa y Oli nos dice.......hoy hicimos choripanes en el cole........quee???? le digo ...si si choripanes y traje uno para vos otro para papá y otro para la abuela,nos cuenta mientras todos buscábamos los choripanes en casa; hasta que la abuela nos aclaró que eran chipas!!!!!
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